Sự biến mất đột ngột của làng bánh quy gừng Epicure, điểm nhấn Giáng sinh quen thuộc trong suốt 11 năm, vẫn là một bí ẩn chưa có lời giải. Dù nguyên nhân chính xác vẫn chưa được tiết lộ, sự kiện này đã để lại nhiều tiếc nuối cho những người yêu thích và gắn bó với truyền thống đặc biệt này.
Làng bánh quy gừng Epicure biến mất ở Úc
Làng bánh quy gừng, một sáng kiến của nhóm cung cấp thực phẩm Epicure, được thành lập vào năm 2010. Từ ngày Melbourne Cup đến cuối tháng 11, một nhóm đầu bếp và tình nguyện viên miệt mài nướng bánh gừng và xây dựng nên một ngôi làng độc đáo, mang đến niềm vui và sự ấm áp cho cộng đồng.
Làng bánh gừng Epicure.
Làng bánh gừng Epicure.
Làng bánh gừng là một tác phẩm nghệ thuật ngọt ngào, tái hiện những địa danh nổi tiếng của Melbourne. Với 600 kg bánh gừng, 460 kg kem phủ, 200 kg bánh hạnh nhân và 900 cây thông thu nhỏ, làng bánh gừng mang đến một khung cảnh tuyệt đẹp. Từ nhà ga Flinders Street đến sở thú Melbourne, MCG, trung tâm Nghệ thuật, công viên Luna, bãi biển St Kilda, Grand Prix, bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia và trường đua ngựa Flemington, mỗi địa danh đều được tái hiện tinh xảo bằng bánh gừng, mang đến một trải nghiệm đầy thú vị cho du khách.
Làng bánh gừng Epicure.
Ảnh: St. Collins Lane.
Trong làng, hàng trăm bức tượng nhỏ xinh xắn chen chúc trong các bức tường: chim cánh cụt, người tuyết, đô vật sumo và cầu thủ bóng đá, tạo nên một khung cảnh ngộ nghĩnh và đáng yêu.
Phí tham quan làng, một hoạt động từ thiện thường niên, đã góp phần đáng kể vào việc hỗ trợ Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia. Hơn 135.000 USD đã được quyên góp cho bệnh viện trong những năm qua. Deniz Karaca, cựu đầu bếp bánh ngọt điều hành tại Epicure, là người đứng sau sáng kiến này. Mỗi năm, anh tập hợp một nhóm gồm 2 đầu bếp cùng 30 tình nguyện viên để tân trang ngôi làng và thu hút du khách.
Làng bánh gừng Epicure.
Ảnh: Broadsheet.
Sự kiện thu hút đông đảo du khách, với hàng dài người xếp hàng vào tham quan làng trải dài ra khỏi cửa. Chính quyền thành phố Melbourne đã phải huy động nhân viên bảo vệ để quản lý đám đông.
Làng bánh gừng từng được trưng bày tại tòa thị chính Melbourne. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, địa điểm trưng bày đã thay đổi, bao gồm trung tâm mua sắm Emporium vào năm ngoái.
Thị trưởng Sally Capp ca ngợi làng bánh quy gừng là điểm thu hút độc đáo của Melbourne. “Bạn có thể dành hàng giờ ở đây để khám phá những điều độc đáo, thú vị và tuyệt vời,” bà chia sẻ.
Làng bánh gừng Epicure.
Ảnh: Ecosia.
Công ty điều hành Emporium, Vicinity, đã hào phóng cung cấp địa điểm miễn phí cho ngôi làng bánh gừng năm nay, tuy nhiên, dự án này không được triển khai. Thị trưởng và đại diện thành phố Melbourne từ chối tiết lộ lý do khiến ngôi làng bánh gừng vắng mặt trong dịp lễ năm nay.
Giám đốc điều hành của Tổ chức Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia, Sue Hunt, chia sẻ rằng ngôi làng này là một hoạt động truyền thống được nhiều người yêu thích, đóng vai trò quan trọng trong việc gây quỹ hỗ trợ bệnh nhân.
Theo Monster